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プリザーブド教室開催しました。

2015年05月20日
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アトカル
2ヶ月に一度のお教室でした。
何年ぶりかで参加したMさん、忘れてる-と言いながら、一番早く完成しました。
あまり考えない正確なのよって!サクサクさしてました。
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悩むとキリがない。
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講師も入れて4個並びました。
どれが講師の作品かわからないね。
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さて終了後のカフェタイムはガーデンで!バラが終わってますけど。
カステラ、パン・ド・カンパーニュです。
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メインは、ヌテラを作りました。
ヘーゼルナッツをローストするとこおばしい香が。
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バーミックスで!相当、長く回してたけど、粉っぽさが残る。しかも、ココアが20gもなかった。ココアで照りをつけるのだろうか?風味もか? 味見をしながら作り、最後にボールに残ったヌテラにお湯を注いで飲みました。甘いゲップがヽ(≧▽≦)ノ
次回はクイジナートですね。
2015_5_19_9.jpg

参考


でもできたてだし、美味しい。トミさんチェックもまあまあだしね。
舌にざらつき感が残りました。
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Leia
Posted by Leia
東京都中野区上鷺宮在住
昭和初期のアトリエで講師さまにお願いして、教室を開催、アトリエでカルチャー、アトカルです。イベントも開いています。よろしく。

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