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Bia Bia

2015年01月16日
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高円寺
いつもラーメン情報はひかり整骨医から集めています。 よく知ってるし、最近はアタシの好みを理解できたのか?教えてくれるお店はみんな美味しい。
コッテリ系、細麺が好きなんです。

さて2ヶ月ぶりに不動産営業が始まりました。東高円寺へ行くというと教えてくれました。
青梅街道からちょっと入ったとこ。
2015_1_16_1.jpg

入り口に製麺機があり、ちょうど店主が作ってました。へー麺から作るの?って聞いたら全部手作りですって。
オシャレな店内、椅子も。オシャレカフェみたい。

トマト麺がうまそうなので、塩と醤油がありましたが、聞いたら塩が売れるというので。
6時間くらい低温でローストしたトマトは甘みがでていて美味しかった。
細麺もシコシコ感があり美味しい。スープは濃厚な中にもサッパリしてました。煮干しダシ。
2015_1_16_2.jpg

内覧会もあるから何度か食べるかも。
店主にイラン人かギリシャ人?って聞いたらイラン人でした。

BiaBia


お昼にラーメン、東高円寺から高円寺まで歩いて、駅前のJUN HONMAというケーキ屋のクロワッサンを食べ、阿佐ヶ谷の純喫茶ブイオロンでチーズケーキを食べた。まるで食べ歩きのような営業活動、12キロ歩いたけど、食べちゃってるから、痩せない。。
Leia
Posted by Leia
東京都中野区上鷺宮在住
昭和初期のアトリエで講師さまにお願いして、教室を開催、アトリエでカルチャー、アトカルです。イベントも開いています。よろしく。

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