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kinakina・若宮

2013年10月12日
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パン
若宮に自宅で売ってるパン屋あり情報はさぎのみやんさんブログで知ってましたが、場所がわかりませんでした。先月、若宮在住80年の応援団メンバーYさんに聞くと、あらーうちの前よって!しかも団長先生宅からも歩30秒ではないかっ(>_<)
早く聞けばよかった。先月は下見に行ってきました。

そんなこんなで、やっと行ってきました。
中野四中裏、土曜日のみ、11時から。
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11時に着いたら3人待ち。メニューを見ながら、常連さん?に、どれがおいしいか、聞いたら。
ころころチョコリング、ジャガイモの入ったパン、パウンドケーキでした。
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お一人さま1500円は買ってました。私の後も並んでる!すぐ売り切れちゃうんじゃないの?
フォカッチャピザ270円、ベーコンとオニオン、渦巻きチョコロール、ころころチョコリング、栗アンパン、シフォン生クリーム←うまい。シフォンを焼いてからクリームを入れるんかな?フォカッチャ?生地はフォカッチャにみえなかったけど、これはこれでうまい。今度、作ってみよう。
白神こだわり天然酵母使用、国産小麦粉でした。ごく普通の家のキッチンの窓で販売してました。
大量生産のパン屋とちがいおいしい。作ってる人が見えるおいしさってのもありますね。

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Leia
Posted by Leia
東京都中野区上鷺宮在住
昭和初期のアトリエで講師さまにお願いして、教室を開催、アトリエでカルチャー、アトカルです。イベントも開いています。よろしく。

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