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MERRY Christmas!!

2012年12月24日
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ホームメイド
クリスマスおめでとうございます。

今日は朝から母に頼まれた生チョコ、ころころクッキーも焼きました。
今年のクリスマスケーキはロールケーキ。
白鷺のシフォンシフォンで本を買ったので、シフォン生地のロールケーキ。
まず生地を焼きます。
2012-12-24-5.jpg

粗熱がとれたら、クリームとイチゴ。
生クリームは中沢45%、昔はこの辺りでも手に入ったのに、ここ数年はないです。
新宿まで買いに行きました。

2012-12-24-2.jpg

あとで本をよく読んだら、イチゴの上にまた生クリームだったんだね。
だから2パックか。(汗)

本来はもうすこし大き目でしょうか。

2012-12-24-4.jpg

やっぱりロールケーキは苦手だなあ。
Leia
Posted by Leia
東京都中野区上鷺宮在住
昭和初期のアトリエで講師さまにお願いして、教室を開催、アトリエでカルチャー、アトカルです。イベントも開いています。よろしく。

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