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チョコチップクッキー

2012年02月21日
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ホームメイド
今日はアトカルの日、塩麹入りパン、黒糖スクランブルケーキも焼きました。
甘いクッキーが30枚も(;^_^A アセアセ・・・

2012-02-21_7.jpg

 母の友人の八ヶ岳のおばさまが作っていたので、レシピを聞きました。
スヌーピーにでてくるクッキーだそうです。
アメリカみたいに甘い。

8cmの丸型。30枚

小麦粉 230g
重曹 小さじ1/3
BP  小さじ1/3
セミスイートチョコ(大きめに削る) 320g
バター  170g
砂糖  100g
塩  1/3
卵  1

160℃で15~20分
カリッとしてておいしい。
 
Leia
Posted by Leia
東京都中野区上鷺宮在住
昭和初期のアトリエで講師さまにお願いして、教室を開催、アトリエでカルチャー、アトカルです。イベントも開いています。よろしく。

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